本季度信息

截至2026年6月30日，1957 & CO.（股票代碼：08495）實現營收約2.04億元，較2025年同期的2.23億元減少約8.4%。經調整淨虧損約1百萬元，相比去年同期2.8百萬元虧損收窄約64%。經營溢利約為2.9百萬元，按年上升約25%。經營活動所得現金淨額約為29.8百萬元，較去年同期的29.3百萬元略有增加。主要成本結構中，已售存貨成本佔收入比重約25.0%，與去年同期25.5%保持趨穩；員工成本從84.2百萬元下降至80.8百萬元；租金開支增長約3.4%，為7.8百萬元；其他經營開支下降至22.5百萬元。

業務分項

餐廳經營及商品銷售佔總營收的約98.1%，餐飲管理及諮詢服務佔總營收約1.9%。在細分品類中，上海菜餐廳實現收入約9,633.3萬港元，按年下降約16%；日本料理餐廳收入約4,549.3萬港元，按年微降約3%；泰國菜餐廳收入約1,738萬港元；越南菜餐廳收入約1,528.8萬港元，按年增長約11.7%；意大利餐廳收入約2,072.1萬港元。收入變化主要受餐廳租賃到期提前終止、局部重新裝修及促銷策略變化等因素影響。公司管理層持續關注市場變化，並致力於把控成本及優化運營效率，提升餐廳整體服務水平與顧客滿意度。

展望

公司表示對未來保持審慎樂觀態度，整體市場競爭持續激烈，但已就應對不斷變化的餐飲業態做好充分準備。公司將積極拓展零售與線上市場，穩步推進多渠道、多元化發展，並致力於加強供應鏈管理及流程優化，計劃在高質量服務與成本管控之間取得平衡，以提升集團整體經營效益並保持長期穩健發展。