漢堡王周三公布美國市場季度同店銷售額躍升5.8%,創下約兩年來最大漲幅。美國業務負責人湯姆·柯蒂斯將這一增長歸功於升級版皇堡漢堡產品線,以及公司與顧客開展的數千次直接對話。
今年二月,柯蒂斯因在社交媒體視頻中大口咬食皇堡的舉動引發網絡熱議,該活動旨在鼓勵顧客通過電話直接反饋意見。柯蒂斯透露,其管理團隊已與約7000名消費者進行交流,收集到包括菜單優化建議及單店運營問題在內的多項寶貴信息。
"我會直接致電或致函特許經營商及直營店運營團隊,例如提醒他們'皮奧里亞市的某家門店需要加強服務禮儀培訓'"柯蒂斯在接受採訪時表示。儘管消費者對價格投訴較少,但漢堡王仍持續優化超值套餐組合,以應對麥當勞等競爭對手的促銷策略。
不過,漢堡王母公司餐飲品牌國際股價周三出現下跌,其旗下提姆霍頓和大力水手炸雞兩個品牌的銷售表現未達投資者預期。