視點

中國質量新聞網
05/19

轉自:中國質量報

視點一

市場監管部門代表——守正創新強監管 提質增效惠民生

我是鹽池縣市場監管局局長李學春。近年來,鹽池縣一直把質量工作擺在突出位置,堅持監管有力度、服務有溫度,一步一個腳印抓質量、強產業、惠民生,推動全縣質量工作邁上了新台階。

鹽池縣中小企業多、底子相對薄弱,不少企業在質量管理、標準執行、品牌打造上存在短板。面對這種情況,我們上門服務、靠前指導,變「事後查處」為「事前幫扶」,變「被動監管」為「主動賦能」。我們組織專家團隊深入企業車間、生產一線,面對面問診、手把手指導,從質量管理體系、標準規範、計量、檢驗檢測、認證等方面,幫企業把問題找準、把短板補齊,「一企一策」制定提升方案。同時,我們常態化開展質量培訓、案例講解,把主體責任壓實到崗、落實到人,目前,全縣已累計幫助企業解決各類質量難題123個,真正做到了企業出題、我們解題、共同受益。

鹽池縣最大的特色在灘羊,最亮的名片也是灘羊。我們立足資源優勢,以質量樹品牌、以標準強產業、以監管保安全,全力擦亮「鹽池灘羊」這塊金字招牌。一方面,我們不斷完善從養殖、屠宰、加工到銷售的全鏈條標準體系,做到全程有標可依、有規可循;另一方面,建好質量檢驗站和實驗室,實現1.5萬隻灘羊飼養、防疫、屠宰、加工全流程可追溯,3小時快速甄別產品真僞,築牢質量安全防線。我們創新實施「誠信+抽檢」監管模式,將企業信用等級與抽檢頻次掛鉤,6家加工企業全面使用達標電子合格證、通過中國良好農業規範(GAP)認證,3家企業獲得ISO 9001質量管理體系認證,真正讓老百姓買得放心、喫得安心。

我們加強品牌保護,累計授權使用「鹽池灘羊」地理標誌證明商標企業214家、專用標誌企業114家,地理標誌使用率達89.8%;聯合多部門嚴厲打擊假冒僞劣、侵權仿冒違法行為,建立跨區域執法聯動機制,依法訴訟82家違規電商,堅決守住灘羊品牌信譽,讓好品質、好品牌真正走向全國、贏得市場。

質量提升無止境。我們將繼續保持「趕考」的清醒和堅守的信念,聚焦中小企業痛點難點,深耕灘羊產業優勢特色,在優服務上出實招、在強監管上見實效、在創品牌上求突破,以釘釘子精神狠抓各項工作落實,一步一個腳印地把「規劃圖」變成「實景圖」,奮力書寫鹽池質量工作的嶄新答卷。

視點二

企業代表——深耕特色提質量 堅守初心創品牌

我是鹽池縣鑫海食品有限公司(以下簡稱「鑫海食品」)負責人陳文鵬。鑫海食品能從一家地方性灘羊加工廠成長為集養殖、屠宰、深加工、銷售於一體的龍頭企業,離不開鹽池縣市場監管局長期以來的精準幫扶與悉心指導。他們將「賦能」與「守護」並重,成為企業高質量發展路上最可信賴的同行者。

鹽池縣市場監管人員深入牧場、車間一線,一對一指導我們完善從牧場到餐桌的全鏈條質量管理體系,推動標準化生產落地;邀請行業技術專家開展質量診斷,精準優化屠宰、分割、儲存等核心工藝,破解生產中的質量管控難題;按照「一企一檔、一品一策」原則,指導我們梳理全環節風險點,制定食品安全風險管理清單,推動企業管理從被動應對向主動防控轉變,為企業提質升級提供專業支撐。

市場監管部門嚴守底線從嚴把關、閉環守護,嚴格落實食品安全監管要求,指導我們將「日管控、周排查、月調度」工作機制與「風險管理清單」工作法深度融合,構建層層銜接、全程留痕的閉環管控體系;督促我們落實每日現場覈查、每周覆盤整改、每月統籌調度機制,依託溯源技術實現管控數據實時上傳、全程可追溯,確保隱患早發現、早整改。在夯實基礎、強化責任落實上,市場監管部門悉心指導、全力推動。在他們的引導下,我們全面壓實食品安全主體責任,明確各環節管控標準與責任分工,構建起全員參與、全程管控的質量責任體系。如今,「質量是企業生命線」的理念已融入生產經營全過程,從原料驗收到成品出廠,各環節均有標準化規範,全員質量意識顯著提升,企業管理規範化、精細化水平持續提高。

在市場監管部門「有溫度」的幫扶與「有力度」的監管下,鑫海食品穩步發展壯大,建成生態牧場和灘羊保種示範基地,產品進入全國知名商超,成為國際會議專供食材,贏得市場與消費者認可。同時,企業帶動周邊農戶增收,實現企業發展與鄉村振興共贏。未來,我們將堅守質量初心、深耕灘羊產業,不斷優化管控體系、強化品牌建設,切實扛起食品安全責任,助力鹽池灘羊產業高質量發展。

視點三

消費者代表——質量築基煥新城 幸福加碼好生活

我叫李建軍,是地地道道的鹽池人。我與這片草原、這群灘羊相依相伴,親歷了這座小城的蛻變。在我眼中,質量是看得見、摸得着的獲得感,它藏在灘羊的肉質裏,落在城鄉煥新的面貌中,鐫刻進鹽池人柴米油鹽的生活裏,成為一種實實在在的幸福。

作為依託灘羊產業謀生的農戶,我獲得了產業升級帶來的紅利。縣裏給灘羊產業搭起全鏈條質量體系,修訂了28項標準化規程,技術員每月上門指導,屠宰收購實行「集中屠宰、按質論價」,再也沒有「一刀切」壓價,物流和產銷配套也更讓人省心。

質量的提升,體現在生活的方方面面。曾幾何時,鄉鎮消費市場面臨「選擇少、品質雜」的困境。隨着監管力量下沉,這一局面得以徹底扭轉。市場監管部門常態化進駐鄉鎮,對農資、電線、兒童用品、燃氣竈具及電動自行車等重點品類開展拉網式排查。與此同時,豐富的科普宣傳活動讓我學會了辨別CCC認證、讀懂產品標準,掌握了科學選購的「金鑰匙」。如今,明碼標價已成為鎮村商店的標配,「三無」產品銷聲匿跡。這種在家門口就能放心消費的踏實感,正是老百姓最渴望的幸福。

更讓人欣慰的是,這份質量提升的暖意,如今也吹到了咱們的生活服務裏。教育資源配置更加均衡,鎮裏學校校舍煥然一新,多媒體教學、塑膠跑道和營養午餐全面普及,配合城區教師的常態化幫扶支教,讓農村孩子在家門口就能接受優質教育。鄉鎮衛生院也添置了不少新設備,得了常見的小毛病再也不用去縣城排隊了。生態環境持續向好,草木一年比一年茂密。村口修起了平整的小廣場,經常有公益電影放映;午後的閒暇時光,總能看到鄉親們聚在一起散步、聊天、鍛鍊身體。這樣的日子,讓我越過越舒心,越過越有滋味。

從灘羊產業全鏈條的迭代升級,到家門口購物的放心便捷;從教育、醫療的普惠共享,到生態環境與文娛生活的持續改善,「質量」二字,早已在這片鄉土深深紮下了根。

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