智通財經APP獲悉，儘管全球業務面臨調整壓力，星巴克(SBUX.US)正在印度市場按下加速鍵。這家咖啡巨頭與印度塔塔集團(Tata Group)的合資企業塔塔星巴克(Tata Starbucks Pvt.)計劃每年在印度新增50至100家門店，全力搶佔這個全球人口最多國家的咖啡市場增長紅利。

塔塔星巴克首席執行官蘇尚特·達什(Sushant Dash)在接受採訪時表示，印度是「星巴克全球增長最快的市場之一」。過去四到五年間，星巴克在印度的門店數量已翻倍增長至超過500家，市場份額維持在約30%。

這一擴張勢頭遠未止步。塔塔集團旗下塔塔消費品公司(Tata Consumer Products)董事長N·錢德拉塞卡蘭(N Chandrasekaran)在近日的股東大會上透露，塔塔星巴克已在2026財年實現EBITDA(稅息折舊及攤銷前利潤)轉正，合資雙方認為印度市場最終可支撐約8000家星巴克門店的規模。

虧損中堅持投入，本土化應對競爭

儘管塔塔星巴克目前仍處於虧損狀態，但達什明確表示公司不會「為了盈利而犧牲增長」。

達什指出，目前印度僅有約24%的人口飲用咖啡，而飲茶人口比例高達93%，這意味着巨大的增長空間。據了解，隨着收入水平提升和消費習慣轉變，印度咖啡消費量持續攀升，本土連鎖品牌如abCoffee、Blue Tokai，以及衆多國際品牌紛紛入局，競爭日趨激烈。

為應對競爭，塔塔星巴克採取了多業態佈局策略，包括得來速、高速公路門店、快閃店以及體驗式門店，並在孟買、德里和加爾各答開設了四家提供精品咖啡的Reserve門店。此外，塔塔星巴克大部分產品實現本地採購，包括印度本土種植和烘焙的濃縮咖啡豆，這有效規避了全球供應鏈中斷的風險。

全球收縮中「逆行」擴張

星巴克在印度的大舉擴張，與其在全球其他市場的收縮形成鮮明對比。目前，星巴克正在精簡美國業務運營，同時應對韓國和中東市場的消費者抵制風波。去年，該公司還出售了中國業務60%的股權。

在成功完成中國業務的「減重」後，星巴克似乎還將目光投向日本市場。據報道，星巴克正考慮對日本業務進行重大戰略調整，可能的選項包括出售部分股權或推動日本業務重新上市(IPO)。公司已開始與投資銀行就相關事宜進行初步討論。