(來源:經濟參考報)
在農業農村現代化建設加速推進的當下,地處川北秦巴山區的四川省廣元市蒼溪縣,正以當地傳統特色產業蒼溪雪梨為核心載體,將數字技術深度融入生產、流通、加工全鏈條,推動傳統果業向標準化、數字化、品牌化轉型,探索出一條智慧農業賦能鄉村振興的特色路徑。近日,記者走進蒼溪縣運山鎮雪梨現代農業園區,探訪一顆雪梨從「田間」到「舌尖」的智慧升級歷程。
從「憑經驗種地」到「靠數據管園」
走進運山鎮省級三星級雪梨現代農業園區,成排的梨樹枝條規整排布,翠綠的果實均勻掛在枝頭。正值雪梨採收季,果農穿梭林間有序作業,一派豐收景象。
蒼溪雪梨種植歷史悠久,但長期以來,梨園管理依賴農戶傳統經驗,樹形參差不齊、果品品質不均,產量與質量受自然條件影響波動較大。近年來,當地從種植基礎環節入手,全面推廣平棚架、Y形架等標準化栽培技術,引導果農規範修剪枝條,使樹體通風透光條件顯著改善,既從源頭提升果品品質,也為機械化耕作、採收作業留出空間,有效降低生產成本。
「標準化種植讓樹體高度可控,採摘、修剪等田間作業更便捷,果品的大小、甜度均勻度得到大幅提升。」運山鎮農業綜合服務中心農技員向芳告訴記者。
技術升級之外,數字監測系統為生產裝上了「智慧大腦」。在義寨村農事服務中心,一塊智慧大屏實時跳動着土壤溫溼度、環境溫度、光照時長等核心生產數據。園區內佈設的各類監測終端,將田間生長數據實時回傳後台,工作人員通過電腦、手機端即可隨時掌握果園動態,結合作物生長周期發布精準農事指導建議。
義寨村村委會副主任沈餘道介紹,智慧監測系統徹底改變了過去「靠天喫飯、憑經驗判斷」的生產模式,實現了農事決策從「經驗驅動」向「數據驅動」的轉變,預計可提升農業生產效率30%以上,優質果率也將實現顯著增長。種植效益的提升,果農感受最為直接。
「今年的梨子個頭勻、甜度高,產量和品質都比往年好。」有着多年種植經驗的義寨村村民張夢華說,標準化技術和數據化指導讓種植更有章法,豐收的底氣更足了。
從「枝頭保鮮」到「雲端暢銷」
種出好果子,更要賣出好價錢。圍繞做強鄉村特色產業的發展要求,蒼溪縣搭建「電商拓渠道+冷鏈保品質」的流通體系,破解山區農產品銷售半徑窄、保鮮周期短的痛點。
電商直播成為打開線上市場的重要抓手。在義寨村,當地培育的村播達人沈波將直播間直接設在果園與打包現場,鏡頭全程直播雪梨採摘、分揀、打包、郵寄的完整流程,以「產地直供、現摘現發」的透明模式獲得消費者認可。據介紹,其直播間日均訂單穩定在100至200單,節假日等消費節點訂單量可實現翻倍。
新鮮果品的跨區域配送,冷鏈倉儲是關鍵支撐。距離直播點不遠的雙牌村凍庫總庫容達300噸,採收後的雪梨可第一時間入庫保鮮,實現錯峯上市。「以前沒有冷庫和便捷物流時,梨子只能存一個多月,銷售範圍也侷限在周邊。現在保鮮期可延長到四五個月,通過快遞可以發往全國各地。」冷鏈物流中心工作人員楊茂玲說。
電商與冷鏈的協同發力,帶動了鎮域果業銷售增長。據介紹,運山鎮已培育村播達人3名,建成冷鏈倉儲庫容800噸,今年上半年特色水果線上銷售額突破200萬元,按年增幅達18%。
從田間的數字監測、標準化種植,到流通端的電商直播、冷鏈配送,數字技術貫穿蒼溪雪梨產業的各個環節,推動產業從單一的鮮果種植銷售,向全鏈條增值的現代產業體系升級。
從「特色果品」到「致富金果」
在運山鎮,雪梨產業已成為當地鄉村振興的核心支柱。數據顯示,全鎮雪梨產業年產值達8400萬元,帶動近3500人就業,農戶戶均增收2.28萬元。2025年,蒼溪縣運山雪梨現代農業園區成功獲評四川省三星級雪梨現代農業園區,一顆傳統土特產正蝶變為帶動群衆增收的「致富金果」。
放眼全縣,蒼溪縣持續延伸雪梨產業鏈條,提升產業附加值。在加工環節,全縣已建成雪梨初加工點16個、精深加工企業3家,開發出NFC雪梨汁等6大類25個系列產品,加工環節附加值較原果提升2倍以上,實現了從「賣鮮果」到「賣產品」的價值跨越。
與此同時,蒼溪雪梨的智慧化轉型,並非鄉鎮單點的「獨角戲」,而是全縣域協同推進的「大合唱」。作為「中國雪梨之鄉」,蒼溪縣將雪梨產業定位為鄉村振興的核心支柱產業,從縣域層面進行系統規劃、整體佈局,構建產學研協同、產供銷一體的產業發展格局。
在種植端,蒼溪縣推行統一品種、統一標準、統一技術、統一品牌、統一銷售的「五統模式」,聯合四川省農業科學院、四川農業大學組建技術創新聯盟,成功選育翠雪、蒼梨5至51等6個優質新品種,為產業持續升級提供品種支撐。截至目前,全縣雪梨種植面積達16.5萬畝,年產量超12.5萬噸,產業綜合產值突破28億元,帶動8.5萬戶農戶投身雪梨產業發展。
在加工端,蒼溪縣目前已建成雪梨初加工點16個、精深加工企業3個,開發NFC雪梨汁等6類25個系列產品,加工附加值提高2倍以上,實現全鏈條升級。
在銷售端,目前,蒼溪縣已孵化電商直播團隊85支,培育本土電商品牌70餘個,開設網店783家,電商渠道年均助農增收1.6億元;冷鏈物流體系覆蓋縣鄉村三級,建成縣級冷鏈物流中心及鎮村冷庫441個,開通3條鄉鎮物流專線,徹底打通了農產品出村進城的「最後一公里」。
對於產業未來發展,運山鎮副鎮長祖松龍表示,下一步將持續深化數字技術在生產端的應用,推廣標準化種植技術,穩步提升雪梨品質與優質果率;產銷環節升級冷鏈倉儲設施,壯大本土直播電商隊伍,進一步擦亮品牌;同時延伸產業鏈條,探索農旅融合發展新業態,多渠道帶動群衆持續穩定增收。