東方證券:開店提速景氣延續 把握量販零食業績確定性

智通財經
07/14

智通財經APP獲悉,東方證券發布研報稱,2025年量販零售行業規模約2234億元、按年增長72%,已形成雙寡頭格局。規模擴張進一步強化對上游的集採議價與反向定製能力,渠道話語權加速向頭部集中。該行首推量販零食渠道,把握業績確定性主線。量販零食渠道兼具高景氣與強兌現,當前時點建議關注渠道龍頭企業;同時推薦深度受益量販渠道放量的上游零食製造品牌。

東方證券主要觀點如下:

量販零食景氣度延續,龍頭開店保持較快節奏,行業競爭重回理性

據前瞻產業研究院,2025年行業規模約2234億元、按年增長72%,已形成南鳴鳴、北萬辰雙寡頭格局。萬辰集團2026年一季度末門店約2萬家(前兩月淨增超1150家),公司秉持高質量拓店思路:鳴鳴很忙2025年末門店達21948家、全年淨增7554家,並於2026年1月28日在港交所掛牌上市。6月初鳴鳴很忙與萬辰集團同步發聲,反對不當競爭與無序內卷,行業由搶規模轉向拼質量。

量販渠道的核心不是短期開店紅利,而是效率驅動的渠道替代,中長期空間與產業鏈話語權仍在提升

前瞻產業研究院預測2031年行業規模有望達9620億元,2026-2031年複合增速約25%。量販業態的優勢在於高動銷、低庫存、短賬期、強複製:量販零食存貨周轉天數約10-20天(鳴鳴很忙僅11.6天),顯著優於傳統商超約50天,形成「低價一高周轉一更強採購議價一再低價」的正向飛輪。規模擴張進一步強化對上游的集採議價與反向定製能力,鳴鳴很忙定製SKU佔比34%、物流費用率僅1.7%,渠道話語權加速向頭部集中。

單店模型持續修復,品類升級打開單店成長空間,業績確定性突出

萬辰港股招股書顯示,平均單店月銷零售額由2025年上半年37.1萬元升至下半年39.2萬元,2026年1-2月進一步升至40.6萬元,逐級拾升:2026Q1平均單店收入延續按年雙位數增長,驅動營收166.34億元(+53.7%)、歸母淨利潤6.30億元(+193.1%)。同時,萬辰集團通過增加烘焙、凍品、潮玩、個護日化、米麪糧油等更高頻或更高附加值品類,提升到店頻次、客單價與家庭滲透率改善單店模型,鳴鳴很忙亦在推進熱食、冷藏、冷凍、自有品牌等擴品類動作。單店改善與規模擴張共振,龍頭業績兌現度高。

風險提示

行業競爭加劇、門店擴張和單店收入不及預期,食品安全事件,原料成本上漲等。

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