傑富瑞發表報告指，海底撈7至8月首三周的翻台率按月持續改善，並按年錄得輕微正增長，受惠暑期旺季及有效市場推廣。管理層重申海底撈品牌中單位數的門店開店目標，並繼續探索低線城市及一線城市的特色門店模式；同時計劃透過增加新鮮食材及清潔標籤產品提升食品質素，以及翻新老店及優化網絡以提升用餐體驗。該行維持「持有」評級，目標價由13.4港元微升至13.5港元。