作者｜酒high 子煜
帝亞吉歐，開始重組。
近日，帝亞吉歐啓動總規模12億美元的重組計劃，預計未來三年實現最高10億美元成本節約。
隨着大幅裁員消息傳開，帝亞吉歐這個全球烈酒巨頭也同時按下瘦身鍵，如何在組織越來越輕的時代，重拾經營層面的增長，是它在新市場要回答的下一道考題。
圖片來源：帝亞吉歐公衆號
01人事大換血
帝亞吉歐最近內部很不平靜。
變化要從2026年初新CEO戴夫·劉易斯上任說起。這個名字在消費品行業並不陌生，他曾在聯合利華工作27年，後於2014年至2020年擔任樂購CEO，任內通過大幅裁員、簡化產品線、出售非核心資產等手段成功扭轉公司局面，被業內人送了個外號「鐵腕戴夫」。
戴夫到帝亞吉歐後，高管層面的人事變動接踵而至。據多方報道，在戴夫推動的「第一波改革」中，已有三位重量級高管傳出離職消息，包括北美首席營銷及創新官愛德華·皮爾金頓（Ed Pilkington）、非洲區總裁希娜·納加拉詹（Hina Nagarajan）以及集團首席人力資源官路易絲·普拉沙德（Louise Prashad）。
最近，亞太區和大中華區也迎來新高管。亞太區是帝亞吉歐繼北美和歐洲之後的第三大區域市場，帝亞吉歐為這塊市場尋到了新任亞太及全球旅遊零售業務總裁Sujay Wasan，他上一個職位是北美區高級副總裁。而他的前任亞太負責人John O'Keeffe已於今年4月調任帝亞吉歐北美區總裁兼首席執行官。
此外，在中國市場也發生了關鍵人事變動。王興自今年6月正式出任帝亞吉歐中國商務總監，負責除白酒業務外的銷售工作。
酒訊注意到，這兩位高管都有着快消品背景。Sujay Wasan在寶潔從業28年，擅長多元市場佈局與大衆消費市場深耕，而王興則曾擔任瑪氏休閒食品東區總經理，還先後工作於百威集團、卡夫亨氏、費列羅等公司。
這一變化，也被市場解讀為帝亞吉歐希望把快消行業成熟的通路管理、終端滲透、用戶運營能力帶入烈酒業務。
再看白酒板塊，雖然水井坊的經營相對獨立，但也進行了一輪高管調整。5月6日，水井坊公告稱，總經理胡庭洲因個人原因辭職。6月，水井坊任命幹曉峯為公司總經理，他此前曾就職於喜力啤酒、華潤啤酒。今年7月，水井坊原副總經理兼財務總監蔣磊峯離任。此外，水井坊原首席法務官黃俊偉、首席市場與數字商務官周苑忻等多位高管也陸續離任。
圖片來源：水井坊公告截圖
02中國市場承壓
半年多來，帝亞吉歐的人事變動和組織調整持續進行，直到近日，戴夫正式官宣了總規模約12億美元的重組計劃，目標是在未來三年實現最高10億美元成本節約。
其中，約8.5億美元來自運營架構優化，約1.5億美元來自供應鏈降本。組織精簡、區域管理調整、供應鏈效率提升，以及資源向高增長品類集中，將成為此次改革的核心內容。
公開資料顯示，7月，帝亞吉歐被指部分團隊正在裁減約20%至30%的崗位。
伴隨這場重組而來的是2026財年業績。
數據顯示，2026財年（2025年7月至2026年6月），帝亞吉歐有機淨銷售額為196.43億美元，按年下降2%；有機經營利潤為31.56億美元，按年增長2%。
圖片來源：帝亞吉歐2026財年數據截圖
從區域表現來看，市場冷熱不均。歐洲、拉丁美洲和非洲仍保持增長，有機淨銷售額增速分別為3.4%、7.7%、13.3%；北美與亞太市場承壓，有機淨銷售額分別按年下降8.4%、6.3%。
具體來看，在北美市場，北美貢獻37%集團營收、近一半分部營業利潤，但有機利潤率下滑66個點子，盈利水平持續走弱。亞太方面，大中華區有機淨銷售額大幅下降34.9%，旗下水井坊中國白酒有機銷售額下滑47%、銷量下滑41.9%。全區域僅亞洲旅遊零售實現有機增長6.3%，可以說亞太區的下降主要受中國市場影響。
圖片來源：帝亞吉歐2026財年數據截圖
在這一輪重組中，帝亞吉歐重新劃分了五大區域，分別是北美、拉美及加勒比地區、歐洲/中東/北非地區、印度、亞太。這是印度首次從亞太區獨立，單獨成為一個區域市場。從財報數據看，2026財年印度市場實現約7%的有機淨銷售額增長，但未能對沖大中華區市場的大幅下降。
酒類分析師肖竹青指出，大中華區大幅下滑，不是單一因素造成，既有行業大環境的客觀壓力，也有企業自身組織、策略適配的問題。近年來，中外管理融合的歷史遺留矛盾持續顯現，水井坊管理層頻繁更迭，經營策略連續性不足。而外資總部對中國市場的理解存在時差，總部KPI考覈導向和國內白酒市場周期錯配，容易出現階段性策略搖擺。
要知道，中國市場一直是各大烈酒集團的戰略要地。今年上半年，保樂力加中國區的銷售、市場營銷兩大核心部門更換新高管。啤酒巨頭百威亞太近日官宣中國區首席銷售官變動，去年則頻頻傳出裁員傳聞，各家外資品牌紛紛換用了更懂中國市場銷售的領導層。
值得一提的是，在白酒業務大幅下降的背景下，今年屢屢傳出帝亞吉歐擬出售水井坊的傳聞。針對此傳聞，戴夫在2026財年中期業績說明會上回應說，無意以低於品牌價值的價格出售任何資產。出售水井坊為市場猜測，並非該公司內部討論或提及過的事項。
03
人事換血是改革的一環，但只是解決「人」的問題，真能扭轉業績恢復增長嗎？
表面看，降本裁員可以改善報表、優化現金流，但降本不等於增長，降本解決的是效率問題，而增長需要靠收入端拉動。
肖竹青認為，重組計劃可以釋放一部分資源，把錢從內部管理消耗轉移到市場投入，改善利潤水平，修復資本市場信心，但反面來說，如果一味壓縮市場費用、本地化團隊，會削弱品牌培育、終端推廣能力。
酒類市場，品牌教育、圈層培育、宴席團購都需要持續投入。尤其是中國白酒，消費者培育更是捲上加捲，各類宴席場景、下沉場景，以及即時零售等新興渠道等，都需要真金白銀的投入。可以預想，裁員精簡之後，如果營銷戰鬥力下降，渠道服務能力弱化，反而會進一步壓制增長。
要想增長，不能光節流，更要開源。從財報來看，帝亞吉歐的品類經營確有可圈可點之處。儘管白酒業務縮水，但RTD即飲品類、啤酒、蘇格蘭威士忌和朗姆酒均實現增長，有機淨銷售額增速分別為15%、9%、2%、2%，可見即飲飲品的需求旺盛。
圖片來源：帝亞吉歐公衆號
本次重組重點提及「資源向高增長品類集中」，無論是帝亞吉歐自身的表現，還是全球酒水消費向輕量化、即飲化轉型的趨勢，似乎都在把方向盤向年輕化新品類傾斜。
而即飲品類已成為全球烈酒積極佈局的重要一環。如保樂力加與百富門都在同步加碼高端RTD賽道，用單一麥芽威士忌、波本威士忌做基底，推出無糖、低卡的即飲產品。
肖竹青認為，帝亞吉歐應該做好品牌矩陣的差異化定位。尊尼獲加、百利甜、健力士等品牌，各自找準細分賽道，避免內部互相內卷，把資源聚焦到有增長潛力的品類和單品上。當然，中國市場依然具備巨大潛力，但必須學會讀懂中國酒類消費邏輯，不能簡單用全球模板硬套本土市場。