（來源：延津融媒）

「取得認證太重要了，不但賣出去的甜瓜價格高，銷量也好。」2026年8月27日，河南省新鄉市青瓞園生態農業科技有限公司總經理許敏正在給前來取經的同行傳授經驗。

就在今年年初，許敏還在發愁，一家知名商超要求他們再供應的綠寶甜瓜必須取得有機產品認證或GAP認證（良好農業規範認證），否則將無法繼續合作。「對企業來說，一方面是向有機轉化的迫切需求，另一方面卻苦於缺乏技術條件，不知道該如何通過認證。」許敏說。

在延津，存在同樣困擾的企業還有不少。作為農業大縣，當地積極發展有機農業，但也面臨着「沒人種」「種不好」「不會賣」的三大難題。

轉機出現在一場有機產品認證提升行動上。該行動由省市縣三級市場監管局共同開展，提供政策支持、技術幫扶、資金保障，同步還推進「認證貸」金融服務，為有需求的認證企業提供上門服務。

新鄉市青瓞園生態農業科技有限公司成為第一批受益者。認證機構送「技」到田間地頭，幫助企業圍繞土壤改良、病蟲害綠色防控、標準化管理等開展技術攻關。130餘畝綠寶甜瓜搶在上市前拿到GAP認證，產品品質有了保障，市場信任度隨之攀升。該公司綠寶甜瓜銷量較去年翻了一倍，批發價每公斤比鄰市高出6元，實實在在的溢價讓全公司上下信心倍增。

有機產品認證同樣惠及小麥。「延津小麥被譽為‘中國第一麥’，有機認證不僅保住了全縣8.07萬畝有機小麥的種植面積，更維持了其較普通小麥高出20%—30%的溢價水平。」新鄉市市場監管局有關負責人介紹。

「種出來賣給誰」是不少農戶和合作社在最初轉投有機種植時最犯愁的事。為了打消這一顧慮，市場監管部門組織企業攜帶優勢產品參加了亞洲國際有機產品博覽會、河南省「世界認可日」主題活動等，簽訂了2410餘噸供貨合同。

「人從哪來」是延津發展有機農業繞不開的另一道坎。鄉村人才引進難、本土培育跟不上，一直是制約發展的「卡脖子」問題。在有機產品認證提升行動中，當地不斷吸納返鄉青年、退役軍人加入，把產業做大做強，同時通過精準、系統的培訓，讓普通農民成為懂種植、善管理、會經營的骨幹力量。

一張張認證證書，不僅打開了初級農產品的增值空間，也撬動了一二三產業融合發展的新格局。

立足延津縣域優勢產業，市場監管部門選取有機小麥、花生、瓜果蔬菜種植類，有機麪粉、麪條、玉米汁產品加工類，有機肥配套農資類共10家試點企業參與有機產品認證提升行動，從而串起了「有機農資配套—源頭種植—精深加工」的完整鏈條，讓產品變食品、農田連產業。

在產業模式上，當地大力推廣「公司+合作社+農戶」的有機種植模式，推動規模化種植、標準化管控、集約化運營，讓生態效益、社會效益、經濟效益齊頭並進。「我們種了果樹、花生、紅薯，養了牛，還搞起了採摘和農耕研學。城裏人周末帶孩子來，既能玩又能學，臨走時還會捎上咱的農產品。種養加研學，路子越走越寬。」延津縣農幫農副產品深加工專業合作社有關負責人說。

一把有機認證「金鑰匙」，打開了延津農產品從「論斤賣」到「按質賣」的轉型大門，打通了從田間到餐桌的流通堵點，也為鄉村全面振興打開了更大的發展空間。

來源：河南日報