Naveen Thukral

路透新加坡9月2日 - 億滋國際（Mondelez International）MDLZ.O的一位高管周三表示，儘管市場對供應趨緊和厄爾尼諾風險的擔憂推高了可可價格，但充足的可可庫存應有助於緩衝惡劣天氣對全球產量的任何衝擊。

「可可庫存充足，這為我們可能面臨的任何供應波動提供了緩衝，」吉百利母公司蒙迪利茲國際（Mondelez International）的首席可可官達倫·奧布萊恩（Darren O'Brien）表示。「因此，即使出現小幅短缺，也有充足的緩衝空間。」

受全球可可過剩量可能縮減的預期，以及對厄爾尼諾天氣可能擾亂全球主要可可產區——西非產量的擔憂影響，自6月以來，倫敦 LCCc2 和紐約可可 CCc2 的價格分別飆升了約75%和80%。

但奧布萊恩表示，現在評估這種氣候現象對全球產量的影響還為時過早。

「雖然出現了厄爾尼諾現象，但這究竟意味着什麼，目前還只是猜測。」

金融服務公司Hedgepoint Global Markets上月表示，預計2026/27產季的全球可可過剩量將從上一產季的32.5萬噸縮減至11.1萬噸。

這反映出產量預計將下降2%，而可可豆加工量則將增加約2.5%。

南美洲的替代供應商

奧布萊恩表示，厄瓜多爾和巴西產量的增長正在使全球可可供應更加多元化。

「我認為，包括厄瓜多爾和巴西在內的多個產地產量均有所增長，這使得供應來源更加多樣化，」他在亞洲可可協會主辦的一場行業活動間隙表示。

「厄瓜多爾的增長非常顯著。他們的目標是在未來兩年內成為全球第二大可可生產國。」

全球約一半的可可產自科特迪瓦和加納——這兩個最大的可可豆生產國。厄瓜多爾位居全球第三。

奧布萊恩還表示，零食行業發生的種種變化——包括可可含量和產品規格的調整——意味着巧克力和零食需求的復甦未必會帶來相應程度的可可豆需求增長。

「2024年至2025年間，市場上的部分零食產品組合在可可含量、規格及其他方面進行了調整，」他說，「零食需求依然強勁，但可可需求未必會相應增加。」