眼下正是瓜果飄香的豐收時節，

在雪堰鎮許氏果業的果園裏，

一樹樹柿子已經壓彎了枝頭。

陽光透過葉隙灑下來，

青中帶黃的果子在枝頭晃盪，

遠遠看去像掛了一樹小燈籠。

「考慮到目前水蜜桃、葡萄的種植戶越來越多，市場競爭日趨激烈，我決定另闢蹊徑，尋找差異化發展之路。」許氏果業負責人許小悅告訴記者，2021年，他從湖南農科院引進了太秋脆柿這一日本品種的樹苗。經過兩年多的精心培育，2023年進入大面積種植階段，如今150畝柿子林終於迎來了豐果期。

太秋脆柿原產日本，

是柿子中的優質品種。

它屬於完全甜柿，

無需人工脫澀，

在樹上就能自然脫澀，

摘下來即可直接食用。

其口感介於蘋果和梨之間，

卻又帶有柿子獨有的香甜，

被不少消費者譽為「柿子中的貴族」。

太秋脆柿最大的特點就是「脆」。「9月初果子還青着的時候就能下樹，這時候單果差不多五兩，糖度已經有14度。」許小悅表示，等到秋分前後，果皮慢慢轉成誘人的橙黃色，纔是它的巔峯時刻——單果普遍六到七兩，大的能超過0.5公斤，糖度衝到20度以上，果肉卻依舊脆而不面。

據介紹，許氏果園目前進入豐果期的這片柿子林約3畝地，今年預估能產出約15000個果子。目前，太秋脆柿的售價為30元/公斤。

太秋脆柿的成熟期恰好在中秋、國慶期間，是地產果品的「空檔期」，能有效改善果品集中上市的現象，延長銷售期。目前，許氏果園的太秋脆柿主要通過遊客現場採摘、定點訂貨等模式銷售。

秋風送爽，柿子正甜。這個秋天，不妨帶上家人朋友，一起到雪堰鎮許氏果園體驗採摘樂趣，品嚐這份來自枝頭的秋日甜蜜。

聯繫方式

18961225979

許小悅

編輯：吳鈺芊

審核：陸衛東 鞠燎原