在酒店大堂，它會迎賓接待、辦理入住退房、配送餐品；
在灶底1吧台，它會炒菜、做飯、打酒、製作咖啡；
戶外修剪草坪、室內「洗地+掃地+塵推」深度清潔
……
南京機器人「出得廳堂、入得灶底1」
還有啥是你不會幹的？
9月3日下午，由市機器人產業攻堅辦、河西集團主辦，金帆酒旅發展（江蘇）有限責任公司承辦的南京市「寧工品推」重點推廣產品專場對接活動——酒店行業機器人專場對接會，吸引全市一批重點酒店企業、機器人研發企業及物業服務企業到場，集中展示酒店行業各類機器人產品的技術成果與應用能力，更打通本地機器人技術與酒店服務場景的供需對接通道，共同探索機器人技術賦能酒店運營、降本增效的實現路徑。
01
機器人現場秀「技藝」
各具所長、優勢互補
來到南京江濱酒店的專場對接會舉辦地，只見一位「修剪師」在草坪上來回穿梭，正在給一片綠色草坪「理髮」。
「這是公司推出的割草機器人。這款產品適用於2000平方米以上大面積草坪維護，可定時定點自動工作，一台機器人能頂多個人。」江蘇蘇美達五金工具有限公司工程師趙成介紹，這款產品主要出口國外，如德國、法國、英國等國家，每年能賣兩三千台。
針對酒店行業場景，蘇美達五金工具還推出「迷你版」的割草機器人，也在對接會上亮相。
「歡迎大家來到‘寧工品推’重點推廣產品專場對接活動——酒店行業機器人專場對接會……」步入酒店大堂，江蘇南大電子信息技術股份有限公司帶來的智慧服務機器人熱情地跟每個人打着招呼。
在酒店行業中，它能夠勝任迎賓接待、自助入住和退房、餐品配送、會議服務等場景。
清潔是酒店行業的重點工作之一，霞智科技有限公司現場帶來的室內中型高性能清潔機器人，讓這項工作變得簡單快捷。
「這款機器人產品支持‘洗地+掃地+塵推’，實現一機多用，支持地面深度清潔，清潔頻次提升明顯。」霞智科技相關負責人介紹，這款產品工作時極致低噪聲，適配酒店的安靜環境要求。
此外，華夏機器人帶來的仿生人形機器人「夏瀾」和「星行俠」，同樣在現場展示了自己的智能交互能力，吸引不少參會者的目光。
市機器人產業攻堅辦相關負責人介紹，當天參會的機器人企業有億嘉和、江蘇集萃、南京天創、南大電子、霞智科技、樂鷹科技、華夏機器人等，涵蓋清潔機器人、送餐機器人、迎賓導覽機器人、巡檢機器人、烹飪機器人等多個細分賽道，在整機研發、智能感知、語音交互、雲平台調度等方面各具所長、優勢互補。
02
發布清單涵蓋12個場景
需求數量超百台
各類機器人產品如何在酒店行業場景中成功落地？這場對接會就是要搭建供需對接橋樑，促進機器人產業與酒店服務業融合發展。
對接會上，南京江濱酒店房務部總監王飛作為代表，發布機器人產品需求。「我們梳理了國青酒店、卓美亞酒店、金帆萬源酒店、江濱酒店等酒店的需求，涵蓋送物、清潔、迎賓、巡檢、餐飲服務、客房服務等12個具體場景。」王飛介紹，其中，送物機器人、庭院無人清掃機器人、庭院無人接駁車、巡檢機器人、室內地面清潔機器人、宴會送餐機器人是六大類「高頻」需求產品。
當前，酒店行業正面臨人力成本持續攀升、用工結構性短缺、服務標準化與個性化需求難以兼顧等現實挑戰。清潔、送餐、迎賓引導、灶底1炒菜、消控室巡檢等高頻場景，正是服務機器人率先落地、創造價值的切入點。據了解，河西集團及旗下各酒店對各種場景機器人的需求數量超百台，市場空間廣闊。
主辦方表示，這些真實、具體的應用場景需求，為機器人企業提供了明確的市場方向，也為供需雙方精準對接奠定了堅實基礎。南京機器人產業在智能導航、語音交互、多機協同、雲平台調度等方面的技術積累，也能為酒店行業智能化升級提供有力支撐。
03
企業推介亮出「硬實力」
供需精準對接「雙向奔赴」
在本次活動的核心環節——企業解決方案推介中，天創機器人、南大電子等7家在酒店機器人領域具有代表性的企業，分別介紹了他們的技術方案和產品特點。
手機點單、取杯製作、乘梯配送、開艙取餐、自動回樁……江蘇集萃智能製造技術研究所有限公司針對餐飲服務場景，重點推介了企業自主研發的智送一體咖啡機器人，其便捷智能的操作服務讓人印象深刻。
此外，南京樂鷹科技股份有限公司在本次對接會上帶來3款主打產品。「米飯加工機器人既可用燃氣也可用電加熱，內置智能化程序，能保證米飯口感和營養。智能炒菜機器人可定製菜單，一鍵操作，自動翻炒和調整炒制參數，適用於多種場景。打酒機具有恒溫恒溼功能，並配備二氧化碳，讓打出來的酒口感細膩、泡沫豐富。」樂鷹科技銷售經理張昊天告訴記者。
作為場景需求方，各酒店也在本次對接上收穫滿滿。「通過這個平台，讓我們一次接觸更多南京本土機器人企業，共同探討酒店行業智能化場景應用，實現雙贏。」王飛表示。
機器人的未來在於應用，應用的生命力在於場景。南京有堅實的產業基礎、豐富的應用場景、開放合作的誠意，正處在規模快速擴張、能級加速提升的關鍵窗口期。本次專場活動聚焦酒店行業這一機器人應用的重要場景，通過技術交流、產品推介、需求發布，搭建供需雙方精準對接的橋樑，推動我市機器人產業成果在酒店場景落地轉化，助力南京酒店行業智能化轉型升級。
內容來源：南京日報/紫金山新聞記者 徐寧
圖片來源：企業供圖
編輯：成雅
校對：楊靜儀
責編：朱凱