轉自：蘭州發布

近日，蘭州市市場監督管理局會同蘭州牛肉拉麪行業協會、甘肅金味德拉麪文化產業公司組成調研組，赴天水市甘谷縣和隴南市武都區、西和縣，實地調研辣椒、花椒產供銷情況，對接洽談蘭州牛肉拉麪原料直供合作事宜，推動兩地特色產業協同發展。

調研組先後深入甘谷縣辣椒標準化種植基地、生產加工企業，西和縣供銷電子商務有限公司，武都區花椒銷售市場及部分加工企業、專業合作社，實地察看辣椒、花椒種植管護、生產加工、分級倉儲等情況，詳細了解種植規模、產量產值、品質標準和市場價格，並與當地政府有關部門、行業協會、龍頭企業和椒農代表座談交流，圍繞原料品質要求、供應保障能力、產銷對接機制等進行了深入溝通。

調研了解到，甘谷辣椒、武都花椒均為國家地理標誌產品，種植規模大、標準化程度高、品質優勢突出。武都花椒種植面積穩定在100萬畝，面積、產量、品質均居全國花椒主產縣區前列；甘谷辣椒、西和花椒也有穩定的基地規模和成熟的加工體系，具備成為蘭州牛肉拉麪優質專用原料基地的良好條件。

其間，調研組與隴南市有關方面圍繞蘭州牛肉拉麪原料供應進行了專題洽談。各方一致認為，蘭州牛肉拉麪產業規模大、門店多、標準高，對辣椒、花椒等核心調味原料的品質和穩定供給要求嚴格；隴南花椒、甘谷辣椒品質優良、供給充足，雙方合作基礎紮實、互補優勢明顯。經充分協商，各方就建立產地直供、品牌互補、深度合作的戰略合作機制達成共識，擬在原料基地認定、訂單收購、質量追溯、品牌推廣等方面深化合作，推動實現「產區基地」與「拉麪終端」直供閉環。

洽談會上，蘭州牛肉拉麪行業協會與隴南花椒產業協會及東贏農副產品有限責任公司等2家企業，甘肅金味德牛肉拉麪文化產業集團與武都區百草成種植農民專業合作社等3家企業簽訂戰略合作協議。

據悉，蘭州市市場監管局將持續跟進合作對接，推動產業發展戰略合作協議落地，並立足職能在標準制定、質量監管、品牌培育等方面精準服務，助力打造全省農餐聯動、產供銷一體的產業合作樣板，為蘭州牛肉拉麪產業高質量發展提供有力支撐。(記者 魏佳貝 通訊員 水靜怡)

來源：蘭州日報

編輯：張安化