(來源:仁化發布)
臨近中秋佳節,團圓宴的籌備提上日程,作為節日餐桌的「硬通貨」,仁化縣董塘鎮特色水產品也迎來了最佳賞味期。9月10日,記者走進高蓮村一水產養殖基地,看看羅氏蝦、小青龍、大閘蟹長勢如何。

位於高蓮村委會附近的這片水產養殖基地約有130多畝,採用「漁光互補」的養殖模式。基地管理人員廖升堅介紹,基地目前養殖有羅氏蝦、大閘蟹、小青龍,這些蝦蟹習慣晝伏夜出,白天喜歡在水下活動,晚上則活動於岸邊。最近幾晚,基地也在進行上市前的試捕工作。



在各捕撈區,廖升堅熟練地拉起地籠,查看蝦蟹大小。只見羅氏蝦、小青龍大多都已經長到成人手掌長度,通常羅氏蝦一兩左右可以上市,小青龍則一般一兩以上上市,預計再有一周多都會長到最佳狀態,正好趕上中秋。而大閘蟹的肥度也不錯,中秋期間可以少量上市。廖升堅表示,目前已經有不少本地商販給他們下了訂單。同時,他們會留下少量零售,價格隨行就市。此外,基地二期100多畝的養殖項目也即將動工,希望能擴大養殖,為本地提供更多優質新鮮的水產。
圖文:縣融媒體中心 譚俊 鄧晨峯 袁德港 譚秋梅
編輯:周家旺(見習) 校對:江升平
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