曾幾何時，Apple Watch 和 AirPods 被蘋果定義為「配件」類產品。

但在今年，這個蘋果面向 AI 轉型的關鍵年，這些產品卻扮演了前所未有般更重要的地位。沒錯，不只是 iPhone，連過去的配件，也要自我進化，成為「AI 硬件」。

在啱啱結束的秋季新品發布會上，蘋果帶來了 Apple Watch S12 與 Ultra 4，以及全新 AirPods 5。

在這一代 Apple Watch 上，蘋果將手錶定義為一個與用戶更加親密的「個人智能中樞」——甚至比手機還更加親密。同時，Apple Watch 也成為了「音頻智能」(Audio Intelligence) 的設備基座，與 iPhone 合力實現從音頻到視覺的蘋果智能全方位閉環。

手錶：蘋果 AI 硬件的排頭兵

我們先看 Apple Watch 數字系列新品：Apple Watch Series 12。

Series 12 依舊保留 42 毫米、46 毫米兩種尺寸。鋁金屬錶殼提供深古銅色、黑色、淺金色與深空灰色；鈦金屬版本則有炫金色和原色可選。

最讓人驚喜的，手錶這次也迎來了屬於自己的「One more thing」時刻：蘋果重新帶回陶瓷錶殼，包含珍珠白與夜藍兩款配色，售價7499 元起，熟悉的「小白表」終於迴歸，直呼爺青回！

螢幕搭載 LTPO3 廣視角 OLED 全天候視網膜顯示屏，峯值亮度最高 2000 尼特。鋁金屬機型升級超瓷晶面板 2，根據蘋果的測試數據，它的抗損堅固度相比 Series 11 的 Ion‑X 玻璃提升 60%。

外觀大體依舊延續前代設計，不過內部硬件迎來大更新。

Series 12 搭載 S11 芯片，同時重構健康感測系統，配備全新光學與電極式心率傳感器。新一代光學傳感器搭載面積更大、能效更高的綠色 LED，支持每 5 秒採集一次心率，實現全天持續監測；心率變異性（HRV）的測量頻次最高提升 24 倍，還拆分出兩類指標用於評估身體壓力與恢復狀態的恢復心率變異性，以及反映長期健康基線的整體心率變異性。

從傳統的智能手錶職能——運動健康管理來看，新一代 Apple Watch 最主推的新功能叫做「準備指數」(Readiness)。

以往我們單看訓練量，很難判斷身體當下適不適合繼續運動。「準備指數」會綜合近期活動量、訓練負荷、各項生命體徵以及睡眠評分，生成 0—10 分的評估結果，並給出「適度修整」「量力而行」「蓄勢待發」「火力全開」四類身體狀態參考。

這是一個更加智能的運動健康管理體系，準備指數的分數也會全天實時更新，比如完成高強度訓練、生命體徵出現波動時，分值都會相應變化。如果用戶對分數細節感興趣，也可以點擊分數查看影響結果的各項因素。生命體徵應用新增日間視圖，夜間記錄則加入恢復心率變異性指標，可與個人歷史基線進行對比。

蘋果特別提示該功能僅用於健康生活參考，不應作為醫療診斷依據。

運動記錄方面也同樣迎來大升級——依託 S11 芯片與全新機器學習算法，蘋果重構計步模型，改善全天步數統計，以及室內步行、跑步訓練的距離測算精度。除此之外，錶盤也新增步數複雜功能，可以直接在錶盤查看實時步數。

S11 芯片帶來的新功能並非只聚焦運動與健康。蘋果公司整體產品排布和技術佈局現在整體轉向蘋果智能 (Apple Intelligence)，Apple Watch 當然也要發生更深刻的變化。

本次登陸 Apple Watch 的 Siri AI，可以結合更廣的知識庫與用戶個人信息作答，同時支持連續追問。如果你在 iPhone 上和 Siri 聊到一半，只需抬起手腕就能直接在手錶上接續對話；對話記錄通過 iCloud 跨設備同步，手機上的聊天內容換到手錶依舊可以查看，文字、圖片等信息都會保留，你認為重要的對話還支持置頂。

如果只是把智能手錶當做一個「配件」，這些功能乍一看起來並沒什麼說服力。

但在整個科技行業以及社會層面來看，今天的用戶使用科技產品的習慣，早已從純粹的 GUI 點擊轉向對話式交互。更具體來說，用戶最常使用的產品，已經從具體的功能型的應用，變成了泛用型的 AI 對話/Agent 產品，例如豆包、DeepSeek、ChatGPT、Claude——當然，現在也要加上 Siri AI 和蘋果智能。

所以你可以理解為，蘋果做這些功能，讓智能手錶的操作方式順應了 AI 時代的潮流，為用戶提供除了健康管理、通知推送、傳統通訊以外的更多長期價值。

和 Siri AI 同步亮相的，還有「音頻智能」(Audio Intelligence)。依託手錶內置麥克風、S11 芯片與蘋果智能，它既能識別周遭環境聲響，也能幫你回溯啱啱聽到的對話。

聲音識別功能可監測門鈴、警報、嬰兒哭聲，即便 iPhone 不在身邊，也能向聽障用戶推送提醒；Shazam 則能識別周邊播放的音樂，直接在智能疊放組件中展示歌名與歌手。

而更有看點的，當屬 Live Rewind 與 Siri Recap。

只需雙擊數碼錶冠，Live Rewind 就會把過去 15 秒的對話轉成文字，顯示在手錶螢幕；當遇到沒聽懂的內容，我們可以直接繼續詢問 Siri，也可以保存文本留待後續查看。過往在電影裏才能看到的交互，現在只需要問一句 「你剛纔說什麼」，手錶就能幫你回看。

Siri Recap 則負責提煉整段對話的核心信息：

開啓後，它會生成附帶標題、摘要與要點的筆記，保存在手錶或 iPhone 的 Siri 應用內。我們可以自定義觸發的時間、場景，也能隨時通過控制中心關閉功能。

同理，這套功能也不屬於過去的用戶對於一塊傳統智能手錶的期待。但我們應該這麼想：從 iOS 27 開始 iPhone 支持「視覺智能」，而「音頻智能」就是與之互補的音頻部分。

在蘋果構思的使用場景中，掏出手機是一種打破沉浸感，甚至誇張點來說具有「冒犯感」的體驗。當你突然想要記住一個東西，以便回頭追溯的時候，自然的按壓一下手錶，甚至不需要做任何事情，手錶已經幫你記住了，這纔是不冒犯的體驗。

從接續對話到整理談話要點，可以看出 Apple Watch 開始具備貼身「個人智能中樞」的特質。

不過手錶實時採集環境聲音，隱私問題自然無法迴避。按照蘋果官方說明，音頻智能不會生成可播放、可轉發的錄音文件。原始音頻在 S11 芯片內置的 Secure Exclave 安全隔區內完成處理，該區域和系統其餘部分相互隔離，音頻處理完成後便會立刻刪除，系統、應用、用戶以及蘋果都無法直接訪問原始音頻。

其中 Siri Recap 需要手機與雲端協同運算：手錶先把加密音頻傳輸到配對 iPhone 的安全隔區，完成解密、轉寫與壓縮，再將精簡後的加密文本上傳至蘋果私有云生成摘要。最終保存的摘要和 Live Rewind 文字片段，通過 iCloud 進行端到端加密同步。

啓用 Live Rewind 時，手錶會播放提示音，並彈出全屏動畫與麥克風標識。即便手錶調至靜音或是連接耳機，提示音依舊會響起，告知身邊人這項功能正在運行。

「蘋果同時提醒，轉寫文本和生成摘要可能存在遺漏或理解偏差，重要信息仍需要二次覈實。

遺憾的是，Siri AI、Live Rewind 和 Siri Recap 均暫不支持中國大陸地區，目前只有聲音識別與 Shazam 音樂識別上架蘋果中國官網功能頁。

海外也會分批次推送更新：Siri AI 將於 9 月 14 日隨 watchOS 27 上線英語 Beta 版；Live Rewind 和 Siri Recap 則要等到今年晚些時候，首批同樣僅支持英語。

後兩項功能僅適配 Apple Watch Series 12 和 Ultra 4，需要搭配已開啓蘋果智能的 iPhone 16 及後續兼容機型，iPhone 16e 不在支持列表中。

聊完數字系列，我們再來看 Apple Watch Ultra 4。前述的新增功能與特性，它同樣具備，還能帶給用戶更多。

Apple Watch Ultra 4 採用 49 毫米鈦金屬錶殼，提供原色、黑色兩款配色，同樣搭載 LTPO3 廣視角 OLED 全天候視網膜顯示屏，峯值亮度 3000 尼特。依舊配備 S11 芯片以及全新健康感測系統與「準備指數」功能，和前代一樣支持雙頻 GPS 和 5G 蜂窩網絡。

Ultra 4 本次升級的重點在於戶外訓練續航，在開啓「延長體能訓練」模式且保留完整 GPS 和心率採集的前提下，最長可連續記錄 25 小時訓練數據，較上一代提升 25%。如果切換到「最大延長體能訓練」模式，戶外跑步、步行、徒步最長可連續記錄 45 小時，並且依舊保持每秒一次 GPS 定位。值得注意的是，開啓該模式後系統會關閉通知與單段記錄功能，部分訓練指標也無法採集。

回到日常續航表現，Series 12 常規使用最長可達 24 小時，開啓低電量模式則延長至 38 小時；戶外訓練記錄續航提升至最長 10 小時，相比上代提升 25%。Ultra 4 的常規續航最長 50 小時，低電量模式下最高可達 84 小時。

兩款 Apple Watch 的官方起售價如下：

Apple Watch Series 12：2999 元

Apple Watch Ultra 4：6499 元

根據 Apple 官網信息，兩款手錶將於 9 月 11 日上午 9 點開啓預購，9 月 18 日正式發售。

AirPods 5：這次，主動降噪成了標配

AirPods 5 依舊和 AirPods 4 一樣分為兩個版本，不過這次和前代的最大變化：兩款全都標配主動降噪。

兩款耳機均搭載 H2 芯片，延續半入耳無耳塞設計，差別集中在充電盒與附加功能上：基礎款搭配 USB‑C 充電盒；高配版配備無線充電盒，支持耳機柄輕掃調節音量，續航表現也更長很持久。

音質層面迎來 「Pro 」級別升級。AirPods 5 採用全新多孔聲學架構與新一代自適應均衡技術，設計思路參考 AirPods Pro 3。其中自適應均衡能夠根據每個人的耳廓形態實時調校音效，覆蓋更寬的頻響範圍；個性化空間音頻還支持動態頭部追蹤。蘋果稱這套聲學結構可以適配更多耳形，還原更豐富細膩的聲音細節。

除此之外，聲學結構的調整也用在了降噪上——依託優化後的計算音頻算法，AirPods 5 的主動降噪效果對比帶降噪的 AirPods 4，最高提升 50%。通透模式也有所改善，人聲和周圍環境音聽起來更加自然；自適應音頻可以根據環境動態融合降噪與通透模式，「對話感知」會在用戶開口說話時自動降低媒體音量，待到對話結束後再自動恢復。

通話時，AirPods 5 可以通過語音突顯降低背景噪音，突出用戶的聲音，還支持蘋果所稱的「錄音棚級音頻錄製」；Siri 交互則支持頭部動作，點頭表示接受、搖頭表示拒絕，可以用來回應來電或通知。

在開啓主動降噪後，USB-C 充電盒款單次聆聽最長 4 小時，無線充電盒款則加長為 5 小時，後者配合充電盒總續航最長 22 小時；關閉降噪後，兩款單次聆聽時間分別延長至 6 小時和 7 小時。

至於實際降噪表現和續航究竟如何，等愛範兒拿到真機，會在後續評測裏詳細驗證。

價格方面，兩款 AirPods 5 定價如下：

AirPods 5（USB‑C 充電盒）：999 元

AirPods 5（無線充電盒）：1149 元

新品現已開啓預購，9 月 18 日正式發售。

你最關心新款 AirPods 和 Apple Watch 的哪些方面？歡迎在評論區留言，愛範兒會在 Apple Park 第一時間帶來上手體驗。

作者｜羅嘉陽

編輯｜杜晨

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