（來源：高要發布）

近日，農業農村部農產品質量安全中心

公示2026年第二批全國名特優新農產品，

全國共有540個產品通過評審。

由肇慶市高要區農業農村局申報的

高要羅氏沼蝦

納入「全國名特優新農產品」名錄。

高要的「國字號」名特優新農產品

總數從5個增至6個。

什麼是「全國名特優新農產品」？

全國名特優新農產品，是指在特定區域內生產，具有一定生產規模和商品量，具有顯著地域特徵和獨特營養品質特色，有穩定供應量和消費市場，並經農業農村部農產品質量安全中心登入的農產品。

高要羅氏沼蝦：

這隻蝦「大有來頭」!

高要羅氏沼蝦養殖產業起步於1985年，四十多年來從無到有、從小到大，逐步由傳統粗放型轉向現代集約型，如今已成為高要區乃至肇慶市的一張特色農業名片。

▲ 高要羅氏沼蝦養殖採用「茜草+溫棚」養殖模式。鄒華彬 攝

作為全國最大的羅氏沼蝦養殖基地之一，高要羅氏沼蝦養殖面積超13萬畝，年產量達5.43萬噸，產量、產值均佔全國30%以上、廣東全省70%以上。

▲ 高要區蓮塘鎮萬畝蝦塘。網友@微笑 攝

高要羅氏沼蝦以膏多肉香、鮮美肥碩著稱。當地全面推廣的「茜草+冬棚」生態養殖模式，讓畝產普遍達到400公斤以上。此外，高要還創新引入立體養殖綜合模式，以全產業鏈數智化平台助力養殖實現低損耗、低風險，產量實現進一步提升。

在標準化建設方面，圍繞羅氏沼蝦全產業鏈建立推廣16項團體標準，覆蓋從種苗到餐桌的每一個環節。品牌創建上，高要更創新融合「肉桂+羅氏沼蝦」資源，打造區域公用品牌「高桂蝦」，同步發布品牌IP。

▲ 高要高桂大蝦。賴家樂 攝

通過舉辦羅氏沼蝦節、參加農交會等方式，高要持續提升「高桂蝦」區域品牌的曝光度和影響力，其品牌價值達7.6億元，併入選「粵字號」縣域名特優新農產品區域公用品牌百強，獲評「百佳優品」與中國首屆縣域品牌擂台賽銅獎。

▲ 中國科學院南海海洋研究所團隊在高要蓮塘養殖的羅氏沼蝦。

 高要的「國字號」隊伍持續「上新」 

近年來，高要的全國名特優新農產品隊伍持續擴容。此前，高要已有活道粉葛、高要麥溪鯉、高要大米、高要佛手、高要肉桂等5個產品入選全國名特優新農產品名錄；如今，高要羅氏沼蝦成功入選該名錄，高要的「國字號」名特優新農產品增至6個。

這些「國字號」農產品覆蓋種植、養殖等多個領域。每一張「國字號」名片的背後，都是一個富民產業的成長故事。

「百千萬工程」賦能

一隻蝦帶富一方人

高要堅持以工業化理念、

產業鏈思維發展現代農業。

圍繞羅氏沼蝦這一主導產業，

高要已形成集種苗繁育生態養殖、

精深加工、品牌銷售、

農文旅全產業鏈發展格局。

▲ 羅氏沼蝦預製菜生產線。以上兩圖 鄧達榮 攝

目前，全區羅氏沼蝦全產業鏈從業人員超8萬人，帶動養殖戶年均收入超20萬元；蝦塘租金由每畝1500元提高至4500元，村集體經濟收入大幅增加。高要還依託羅氏沼蝦產業成功創建國家現代農業產業園。

▲ 高要蝦農正在分選羅氏沼蝦。陳彥成 攝

一隻蝦，帶富了一方人。

從「養得好」到「賣得俏」，

從「地方特產」到「國字號」名片，

高要羅氏沼蝦的進階之路，

正是深入實施「百千萬工程」、

推動縣域農業高質量發展的真實縮影。

部分資料來源：高要區農業農村局

編輯：區若琳