(來源:奶牛微看)
「好一多牧場每年收購青貯玉米,比村裏過年還熱鬧。」54歲的貴陽市修文縣谷堡鎮紅焰村青貯玉米種植戶袁明友說。
這話並不誇張。今年8月16日至8月31日,每天清晨,貴州好一多乳業股份有限公司修文生態牧場青貯玉米收購點前,滿載的貨車排起長龍。車隊蜿蜒一公里多,從場區門口一直延伸到村道拐彎處。車斗裏堆滿剛收割的玉米稈,引擎聲、招呼聲、收購員報等級的聲音混在一起,比許多地方的春節集市還要熱鬧幾分。

沿着車隊走到最前頭,袁明友剛從地頭趕來。他掰下一根玉米棒子,剝開苞葉,籽粒飽滿,乳線清晰,收購員定了個「二級」。根據質量檢驗,青貯玉每噸收購價在450元到600元不等。
「這趟運來4畝地收的青貯玉米,5000多塊錢到手。要是沒有這個青貯玉米,全家收入要少一半以上。」站在租用的大貨車前,袁明友說。他家主要種植20多畝玉米,冬閒田則輪種蔬菜,還種植3畝獼猴桃,一年能有10萬元進賬。

而在10多年前,袁明友還得背井離鄉外出打工。改變發生在2009年。那一年,好一多創始人張琴做了一個被不少同行視為「賠本買賣」的決定:自建牧場,做真正對消費者健康有益的巴氏鮮奶。牧場選址落在修文縣谷堡鎮。這裏群山環抱、氣候溫潤,離貴陽市區不過一個多小時車程,適合鮮奶快速運達消費市場。
山地多、平地少,好一多硬是在山坳間平整出兩個現代化牧場,企業投入3億元,從新西蘭引進4000頭純種荷斯坦奶牛,這是當時貴州乳業史上最大規模的引種。袁明友至今記得,運牛的卡車進山那天,許多人跑來看新鮮:「一頭牛值好幾萬,比我們莊稼漢金貴多了。」
奶牛金貴,口糧必須跟上。在奶牛的「食譜」裏,青貯玉米佔據半壁江山,日糧配方中一半來自它。優質青貯能讓養殖成本降下來,牛群健康提上去。好一多對青貯玉米的要求近乎苛刻:收割太早太嫩,太晚又老了,每年8月15日前後那半個月是黃金窗口期。收購時嚴格以質論價,等級分得清清楚楚。起初村民心裏打鼓:這麼挑剔,能種好嗎?
事實很快打消了顧慮。在修文縣各級各部門支持下,好一多工作人員一邊挨家挨戶動員,一邊拿出現實的好處:流轉土地付租金,再把土地免費給農戶種玉米;牧場每年10萬多噸牛糞,經乾溼分離後無償送到田間地頭;一個電話,糞水通過管道直接澆地。

免費糞肥折算下來,每年為農戶節約肥料支出上百萬元。袁明友算過一筆賬:「光肥料錢一年省下1萬多元,地還越種越肥。」
從最初的幾十戶試種,到如今2000多戶參與,修文縣谷堡鎮及周邊村莊的種植規模不斷擴大。好一多牧場每日提供70噸以上優質鮮奶,佔貴州高端鮮奶市場90%份額。2023年,好一多通過國家優質乳工程驗收,成為貴州首家且迄今唯一獲此認證的乳企,原奶關鍵指標遠超歐盟標準。一條「草—牛—奶—糞—菜」的綠色循環鏈,在青山綠水間越轉越順。
紅焰村村民李紅梅是好一多牧場的老員工,在這裏幹了16年。丈夫也在牧場當保安,兩口子月務工收入加起來超過8000元,還有五險一金。家裏近20畝青貯玉米通過訂單定向賣給牧場,年銷售收入6萬元以上。「以前都出去打工,現在家門口掙錢,還能照顧老人小孩,這日子有奔頭。」李紅梅眉開眼笑。
今年年初,好一多即與周邊紅焰等村600多戶農戶簽訂種植合同。8月16日至8月31日期間,好一多累計收購青貯玉米約1.1萬噸,支付農戶收購款約600萬元。

「最開始發動農戶種青貯,不少人不敢相信能賺錢,我們一車一車上門收,現在農戶排着隊送到牧場。我們每年穩定收購收青貯玉米1萬噸以上,保底都是付出五六百萬元的收購款。」好一多牧場場長孫夙迪在好一多幹了10來年,見證了這片土地的變化。
聯農帶農共奔富路,好一多累計促農增收已超過3.5億元,飼料運輸、產品配送、門店銷售等乳業產業鏈各個環節,當地農戶均從中受益,還間接帶動了周邊一大批服務業和運輸業崗位。

排起長隊是貴陽市南明區青雲市集的好一多直營店常態。遊客拖着行李箱趕來,點名要折耳根酸奶、獼猴桃酸奶,他們手中那盒奶,連接的是山間的牧場、田裏的玉米、農戶的日子,還有一座城市的味覺記憶。從2009年那場雙向奔赴算起,好一多在修文紮下根來已經整整17年。

在龍頭企業的帶動下,修文縣通過「公司+農戶」的方式,引導農戶因地制宜種植青貯玉米,走出種養循環、農牧結合的發展新模式。截至目前,已累計帶動5000餘戶農戶參與青貯玉米種植。
「好一多做到了企業、農戶和產業多方共贏。」修文縣畜禽技術推廣中心主任熊文彬站在收購現場說,龍頭企業把技術、市場和農戶的土地、勞力對接起來,農戶不用背井離鄉就能有穩定收入,牧場有了優質飼料,產業發展有了根基,「現在農戶心裏有底了,知道什麼時候種、什麼時候收、能賣什麼價。」
來源:天眼新聞